EL MILENARIO AJO

HOY SE HABLARÁ DEL AJO 

DATOS BÁSICOS:

Comúnmente se lo llamo "ajo", pero también tiene un nombre botánico que es el Allium Sativum. 

La parte a utilizar es la pulpa o raíz.

Tiene un sabor fuerte entre picante y amargo.

ALGO DE HISTORIA:

Utilizado en la antigüedad para eliminar bichos y parásitos estomacales, también empezaron a utilizarlos para la curación de infecciones. 

Sus nombres botánicos Allium, que quiere decir en el antiguo griego "quemar" se le da esta denominación por el olor que emana la planta antes de ser cultivada. 

 Luego la utilizaron para la gastronomía, siendo uno de los condimentos más importantes en la industria de los alimentos

      (egipcios alimentándose con ajo)

VIRTUDES MEDICINALES MÁS IMPORTANTES:

♥ expectorante

♥inmunoestimulante

♥antimicrobiano

♥hipocolesterolémico

♥hipotensivo

♥antitumoral

♥rejuvencedor

♥estimulante circulatorio

♥digestivo

♥protector hepático

CONTRAINDICACIONES:

- embarazo

- medicamentos que contengan warfarina y antihipertensores